Meine Reise
Ich saß in der Ecke mit einem mulmigen Gefühl vor der weiten Reise. Plötzlich ging es los. Jemand riss mich mit. Die Reise war beschwerlich, die Strömung war nicht sehr groß. Manchmal blieb ich sogar hängen. Es ging vorbei an gefährlichen Engstellen. Einige von uns hatten sich versammelt und kamen kaum weiter. Dann ging es in eine riesige Höhle. Von dieser in eine zweite. Der Druck war enorm. Aber die vor mir liegende Route war einfach zu eng für uns alle.
Da hörte ich plötzlich eine Stimme. Sie drang durch das gesamte System. „Sie haben Arteriosklerose. Ihr Blutdruck ist auch zu hoch. Das sind Vorboten eines Herzinfarkts.“
„Sie müssen Ihre Ernährung umstellen.“ Keine Ahnung, was das genau bedeutet. Ich bin ja nur ein kleines Blutkörperchen. Aber es würde unsere Lebensbedingungen hier enorm verbessern.
ICH HELFE IHNEN, GESUND ZU WERDEN
Vereinbaren Sie jetzt gleich einen Termin für eine Ernährungsberatung
GEMEINSAM SCHAFFEN WIR DAS!
WIE WERTVOLL IST IHRE GESUNDHEIT ?
VERHINDERN VON KRANKHEITEN
Das Entstehen vieler Krankheiten kann man selber beeinflussen, wie zum Beispiel
- Krebskrankheiten
- Bluthochdruck (Hypertonie)
- Diabetes Typ II (Zuckerkrankheit)
- Fettstoffwechselstörungen
- Übergewicht
- Herzinfarkt
GESUND ZU BLEIBEN IST SEHR EINFACH
Mit den richtigen Kenntnissen rund um die Ernährung führen Sie ein gesundes Leben.
Dazu reicht eine Ernährungsberatung aus, der Rest kommt dann alleine durch Ihr Wissen.
GESUNDHEIT DURCH RICHTIGE ERNÄHRUNG
Mit meinem staatlichen Examen der Ernährungsmedizin und Diätetik habe ich viele Jahre Erfahrung im klinischen Bereich und individueller Beratung. Darüber hinaus bin ich im Bereich der Ernährungsmedizin als Hochschuldozentin tätig.
ERNÄHRUNGS-BERATUNG
Die individuelle Ernährungsberatung richtet sich an Menschen mit besonderen diätetischen Anforderungen. Sie erhalten eine auf Ihre Bedürfnisse bezogene Ernährungsberatung. Meine Aussagen basieren auf den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
GESUNDE ERNÄHRUNG FÜR KINDER
Das Ernährungsverhalten wird schon als Kind geprägt.
Buchen Sie einen Info-Abend zur gesunden Ernährung im Kindesalter an Ihrer Schule oder Kita.
HOCHSCHULLEHRE
Im Hochschulbereich lehre ich Erfahrungsmedizin, Ernährungslehre und andere Ernährungsthemen.
Sprechen Sie mich gerne auf Ihre Bedürfnisse an.
GESUNDE ERNÄHRUNG
Ich begleite Sie bei der Umstellung zu einer allgemeinen gesunden Ernährung.
Zu Sonderformen der Ernährung biete ich individuelle Unterstützung oder Kurse auf Anfrage.
Auch bei der Umstellung zu einer vegetarischen oder veganen Ernährung stehe ich Ihnen zur Seite.
NÄHRSTOFF-VERSORGUNG
Oft sind es die einzelnen Nährstoffe, die eine große Wirkung im Ungleichgewicht bewirken oder Erkrankungen, die man durch die Nährstoffversorgung positiv beeinflussen kann:
- Mangel der Leistungsfähigkeit
- Müdigkeit
- Haarausfall
- depressive Verstimmungen
- Migräne
- Muskelkrämpfe
und vieles mehr
Ich biete Ihnen eine Beratung zu Ihrer persönlichen Nährstoffversorgung
Vegetarische und vegane Ernährung
Die vegetarische Ernährung verzichtet auf den Verzehr von Fleisch.
Die vegane Ernährung schließt zusätzlich alle tierischen Produkte aus, neben Fleisch werden Milchprodukte, Eier und Honig gemieden.
VEGAN
Die Folgen einer richtig umgesetzten veganen Ernährung sind neben dem Schonen der Umwelt und dem Tierwohl positive Effekte auf die eigene Gesundheit wie
- weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- selten Übergewicht
- geringes Risiko zu Diabetes Typ 2
- niedrigere Blutdruckwerte
- gesündere Blutfettwerte
- damit kaum Herzinfarkte
- geringeres Krebsrisiko
ABER
Eine vegane Ernährung muss richtig umgesetzt werden.
Das einfache Ausschließen aller tierischen Produkte führt zu einer schwerwiegenden Mangelernährung mit Symptomen wie
- Anämie (Blutarmut)
- Depressionen
- Demenz
- Querschnittslähmung etc
ABER WIE?
Mit einigen Kenntnissen rund um die Nährstoffversorgung ernähren Sie sich ausgeglichen, haben ein geringeres Risiko zu ernährungsbedingten Krankheiten und schonen die Umwelt.
Ich berate Sie gerne bei der Umstellung auf eine vegane Ernährung.
Ernährung Hochsensitiv
Der Umgang mit einem sensiblen Blutzuckerspiegel ist oft schwierig, da er nicht diagnostiziert oder behandelt wird. Mit den richtigen Tricks wird der Umgang damit zum Kinderspiel.
Neben der Reaktion auf Hunger kann auch die Wirkung von Koffein ausgeprägter sein. Genauso kann ein Nährstoffmangel zwar eher wahrgenommen werden, muss aber richtig gedeutet werden. Dazu ist ein gewisses Basiswissen nötig.
Ein feiner Geruchs- und Geschmackssinn ist ebenso eine besondere Fähigkeit und sollte gar keine Herausforderung darstellen, sondern bewusst genutzt werden.
Qualitätssicherung
Meine Trainings wurden im Rahmen verschiedener Zertifizierungsverfahren ausgezeichnet. Die Qualitätssiegel bescheinigen das Umsetzen von Qualitätsstandards in der Weiterbildung.
"Geprüfte virtuelle Unterrichtsqualität"
Institut für Weiterbildung und Kompetenzentwicklung
"Berufskodex für die Weiterbildung"
Forum Werteorientierung in der Weiterbildung e.V.
"Zertifizierte Hochschuldidaktik"
Hochschuldidaktisches Zentrum der FHM Bielefeld
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